Vanaf 1989 heb ik 3,5 jaar in Spanje gewoond en gewerkt. Hierdoor beheers ik de Spaanse taal in woord en geschrift. Dit vergemakkelijkt de intensieve samenwerking met de wijnproducenten
op alle niveau’s.

Nadat ik in 2001 slaagde voor de vinologenopleiding aan de wijnacademie, werd ik door mijn
kennis en betrokkenheid al snel gevraagd om daar zelf te doceren. Van 2003 t/m 2022 was ik verbonden aan de Wijnacademie en gaf ik de les over wijnen uit Spanje.

In 2003 was ik meer dan 15 jaar internationaal werkzaam in verschillende functies in de wereld van tabak, zuivel, koffie en wijn. Door de intensieve samenwerking met producenten en de passie
die zij voor hun werk toonden, ben ik steeds meer bevlogen en betrokken geraakt bij deze natuurlijke producten. De totstandkoming van het eindproduct, van blad tot sigaar, van boon tot espresso, van druif tot wijn, het volledige traject is honderden malen doorlopen. Alle aandacht ging uit naar de kwaliteit van het eindproduct en zeker zo belangrijk, de presentatie hiervan. Onder de naam Nipius Latin Wines begon ik mijn agentuur in wijnen uit Spanje en Zuid Amerika.

Mijn aandacht richt zich niet alleen op de verfijning en perfectie van het eindproduct, maar ook op de manier waarop dit wordt gepresenteerd, want de beleving is minstens zo belangrijk als de smaak zelf.